本文转自：人民网恒运资本
人民网长春9月28日电 （记者李思玥）在长春松苑宾馆的静谧一隅，一栋红墙尖顶的德国古堡式建筑恒运资本静静矗立，这座沉睡多年的历史建筑，如今经保护性修缮，即将以“松苑咖啡馆”的新身份向公众敞开怀抱。
松苑咖啡馆。人民网记者 李思玥摄
该建筑于1934年落成，曾为侵华日军关东军司令官邸，新中国成立后，改为 “省委一号招待所” ，承载起全新的时代使命。这栋建筑已成为长春近现代建筑史上的“活化石”，墙砖上的每一道纹路，都记录了岁月的变迁。而如今，经过精心修缮后，“松苑咖啡馆”将于9月30日正式对外开放，成为市民和游客感受城市历史的文化新空间。
红墙尖顶的德国古堡式建筑。人民网记者 李思玥摄
“在修缮过程中，团队遵循最小干预原则，保留了建筑的原始风貌，同时对结构进行了加固处理。”该项目设计负责人李进介绍，通过这次修缮，不仅提升了建筑的安全性和耐久性，还为游客提供了一个了解历史文化的窗口，将历史建筑真正“还给了人民”。
咖啡馆内每个角落都充满复古氛围。人民网记者 李思玥摄
走近建筑，红砖外墙、拱形门廊，复古又庄重。步入其中，挑高的大厅里，复古吊灯散发柔和光芒，墙上的老照片诉说着过往岁月。咖啡馆内部恒运资本，不同区域各有特色。有的角落用花卉屏风隔出私密小空间，彩色琉璃灯投下斑斓光影；有的区域摆放着复古皮沙发，搭配木质圆桌，庄重典雅。
咖啡馆内部。人民网记者 李思玥摄
这栋建筑的新生，是吉林文旅融合的缩影。近年来，吉林省将文化遗产保护摆在突出位置，积极推进历史建筑的活化利用，让老建筑焕发新活力。“松苑咖啡馆”的诞生，正是这座城市更新理念的具体实践。
“松苑咖啡馆”的拿铁与美式咖啡。人民网记者 李思玥摄
咖啡是连接历史与当下的纽带。吧台内，从业20余年的咖啡师盛楠正专注地为曼特宁咖啡豆进行深烘，“这种豆子的松针尾调，很符合‘松苑’这一名字的气韵”。
除了提供蓝山、瑰夏、曼特宁等精品咖啡豆，盛楠还带领团队为松苑咖啡定制了一款融合了埃塞俄比亚、哥斯达黎加以及巴西豆的“花苑拼配”，并推出了独具吉林特色的“元气人参咖啡”“冻梨咖啡”等。这些精心设计的产品，既保留了咖啡文化的精髓，又融入了地域特色，成为传播吉林文化的新载体。
咖啡师正在专心制作咖啡。人民网记者 李思玥摄
“我们在百年建筑里加入了咖啡的业态，想让走进来的人品一杯咖啡的香醇，读一座百年建筑。”松苑咖啡馆运营经理韩滨道出了初衷，“我们想体现长春这座城市，是一个尊重历史、重视历史的城市。”
咖啡馆内的装修风格充满了复古与雅致。人民网记者 李思玥摄
典雅的用餐区。人民网记者 李思玥摄
如今，这座曾见证历史的官邸，已转变为一座开放的城市文化客厅。从厚重的历史到飘香的咖啡，“松苑咖啡馆”将建筑遗产转化为可感、可触、可体验的文旅空间。在这里，品尝的不仅是一杯咖啡，更是一种生活状态，一次与城市历史的对话。这座被激活的历史建筑，正以其独特的魅力，邀请八方来客，共同感受长春的过往与新生。
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